1. فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته‌بندی شده
پدیدآورنده: / اس. دی. هولدورث,عنوان اصلی: Thermal processing packaged Foods.,ه‍ول‍دزورث
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: مواد غذایی- نگهداری,مواد غذایی- بسته‌بندی,مواد غذایی- صنعت و تجارت,مواد غذایی- تاثیر حرارت
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ه
۹
ف
۴ ۱۳۷۸
